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    昆山工業水處理

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    自來水燒開飲用安全嗎?

        自來水燒開飲用是我國人民的飲水習慣,水燒開后可以殺死一些細菌微生物,這是古人們解決生物污染的良策,但是對于今日受污染的水源就不是那么適用了。

        水的污染主要有三種:物理污染、生物污染和化學污染。水燒開只能對付其中一部分生物污染,而對于危害較大的物理污染和危害極大的化學污染,根本奈何不了。

        我國自來水普遍采用氯氣來殺菌、消毒,但殺菌消毒的同時,氯也破壞了水中的營養。從水廠到居民家中漫長的輸送管道產生的污染,鍍鋅管長時間使用、銹蝕或洞穿,產生大量銹蝕物,這些都不是水燒開所能解決的。以及二次供水的水塔大部分長期無人清洗和管理,造成了污染源。

        水燒開后,細菌雖被殺死,但其尸體仍殘留水中,并成為一種“熱源”(一種過敏性物質),飲用后仍會對人體產生不良作用,如頭痛、低熱、腸胃不適、關節炎等。

        水燒開對重金屬砷化物、氰化物、亞硝酸鹽等有害物質,特別是有機污染(農藥、殺蟲劑、除草劑、合成洗滌劑)是奈何不了的,相反燒開后的水還會使水中各種有害有毒物質的濃度增加。

        水燒開可除去大多數揮發性的有機物(如三氯甲烷),但水中有機物致癌突變活性大多源于非揮發性有機物(如三氯乙酸)。因此水燒開后其濃縮物的突變性反而比生水增加。

        用鋁式容器燒水時,水中的亞硝酸氮(一種強烈的致癌物質)會隨煮沸而大大增多,這些物質對人體所造成的傷害比水中的細菌更可怕。

        生水的含氧量高于開水多倍,對人體有利,水燒開后會使水含氧量急劇下降,生水燒煮時會促使水中氯與有機化合物混合,使硝酸鹽變成令紅血球失去帶氧能力,因此如果二者潔凈程度相同,生水比開水更有利于人體健康。

     
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